テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プラム）、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしては軽いスパイス感とバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラや革の香りが漂います。 【味わい】アタックはフルーティで力強く、中間では豊かな果実味と滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、スパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、カシスの風味が印象的です。
ドミニオ・マルベック・カベルネ・フランは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するルティーニによって生産される赤ワインです。このワインは、テロワールの特性を生かし、力強さと繊細さを兼ね備えたアプローチで作られています。マルベックとカベルネ・フランのブレンドは、フルーティーな要素とハーブのニュアンスを持ち、アルゼンチンの伝統的なスタイルを反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、果実を手摘みで収穫し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、複雑な風味を引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度である。観察すると、グラスの縁に微細な色合いの変化が見られる。
香り
開いた瞬間、黒系果実のアロマが主に感じられ、特にブラックベリーとプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや軽やかなバニラの香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味とともに濃厚なタンニンが感じられる。中盤では、酸味が心地よくバランスを取り、余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な場面で楽しむのに適している。