テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】熟したブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバニラやトースト香が感じられる。 【味わい】果実味が豊かで、滑らかなタンニンが広がり、しっかりとした酸が中盤を支える。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】長く、心地よいスパイスの余韻が広がる。
エンクエントロ・バレル・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、ルティーニによる高品質なワイン造りの集大成です。メンドーサの豊かな土壌と気候条件が、ぶどうに独特の個性を与え、複雑さと深みを持つバレルブレンドを生み出します。力強さとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、特別な場面にふさわしい逸品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
しっかりした酸
ダークフルーツの風味
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
トリュフパスタ
ビーフストロガノフ
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインに深い味わいと香りを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性も高い。グラスを傾けると、しっかりとした足が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実感がしっかりしており、心地よいアロマが続く。
味わい
アタックは力強く、熟した果実の甘みと酸味がバランス良く調和。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、しっかりとした骨格を持つ。酸がしっかりしており、全体的に引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、今後数年の熟成によりさらに複雑さが増すポテンシャルを持つ。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.2%
201914.2%
201814.2%
201714.2%