【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやスミレの花の香りが加わる。軽やかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い膨らみを持つ。フィニッシュは滑らかで、余韻が心地よい。 【余韻】ミネラル感があり、フルーティーな余韻が続く。
エンクエントロ・ピノ・ノワールは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。生産者のルティーニは、品質にこだわりを持つ家族経営のワイナリーで、南米の高地で育まれたブドウを使用しています。このワインは、ピノ・ノワールの特性を活かし、フレッシュでエレガントなスタイルを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されると推定されます。
外観
美しいルビー色で、輝きがあり、粘性はやや高め。透明感もあり、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後は新鮮なベリー系の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成による複雑さも感じられ、バランスが取れている。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、滑らかなタンニンが心地よい。余韻には微かなスパイシーさが残り、全体として調和がとれている。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後5年ほどの熟成が期待できる。友人との食事や特別なディナーにぴったりのワイン。