テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実、プラム、スパイス、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックで感じられ、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻は、フルーティーさとスパイシーさが融合する。
フェリペ・ルティーニ・アパルタードは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。ルティーニは、この地域で高品質なワインを生産することで知られ、テロワールの影響を受けた個性的なワインを提供しています。アパルタードは、選び抜かれたぶどうを使用し、豊かでエレガントなスタイルを追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストビーフ
濃厚なチーズ
バーベキュー料理
スパイシーな煮込み料理
醸造について
このワインは、選別したぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに複雑さを加えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が際立ち、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが現れる。微かに土の香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではブラックチェリーやカシスの風味が広がり、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。酸は適度でバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝いの席に最適で、赤身肉や濃厚な料理と合わせると良いだろう。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%