Felipe Rutini Apartado

フェリペ・ルティーニ・アパルタード

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実、プラム、スパイス、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックで感じられ、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻は、フルーティーさとスパイシーさが融合する。

フェリペ・ルティーニ・アパルタードは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。ルティーニは、この地域で高品質なワインを生産することで知られ、テロワールの影響を受けた個性的なワインを提供しています。アパルタードは、選び抜かれたぶどうを使用し、豊かでエレガントなスタイルを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストビーフ
濃厚なチーズ
バーベキュー料理
スパイシーな煮込み料理

醸造について

このワインは、選別したぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに複雑さを加えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が際立ち、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが現れる。微かに土の香りも感じられ、奥行きが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではブラックチェリーやカシスの風味が広がり、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。酸は適度でバランスが良い。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝いの席に最適で、赤身肉や濃厚な料理と合わせると良いだろう。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5