Felipe Rutini Malbec

フェリペ・ルティニ・マルベック

テイスティングノート

【外観】深みのある濃い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラの花、スパイスの香りが広がり、次第にチョコレートやコーヒーのニュアンスが現れる。 【味わい】豊かな果実味がアタックで感じられ、中間ではしっかりとした酸が膨らみを持たせ、フィニッシュではリッチなタンニンが滑らかに感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、ダークフルーツの風味が残る。

フェリペ・ルティニ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、ルティーニの名を冠しています。このワインは、メンドーサの豊かな土壌と気候条件を生かし、フルボディでありながらも柔らかいタンニンが特徴です。ルティーニは、品質にこだわったワイン造りを行い、地域の特性を最大限に引き出すことを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
しっかりとした酸
豊かな果実味

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、新樽と旧樽のオークで熟成される。熟成期間は約12か月で、果実の風味とバランスを保つことに重きを置いている。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、紫がかったニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。

香り

最初に黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香ばしいニュアンスが加わる。ほのかに土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実のジューシーさが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味とバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスが感じられ、全体的に豊かな味わい。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成により深みが増すポテンシャルを秘めている。肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンにもぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5