テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度が高い。 【香り】プラムやブラックベリーの第一アロマに、バラやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、土やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みが感じられる。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻には、果実の風味と共にスパイシーさが lingerする。
ルティーニはアルゼンチンのメンドーサで名高いワイナリーで、マルベックはその代表的な品種です。この地域は高地での栽培が特徴で、昼夜の温度差が豊かなアロマと酸味を生み出します。ルティーニのマルベックは、果実味豊かでありながら、エレガントなスタイルを持つワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
ブラックベリー
バラ
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
バーベキューリブ
トリュフのリゾット
チーズプレート
ダークチョコレート
醸造について
このマルベックは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てつつ、樽由来の香りをバランスよく加味します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を帯びたルビー色で、輝きはあり、粘性も感じられる。透明感があり、視覚的に魅力的な外観。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。さらに、土やタバコのニュアンスが加わり、香りに奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。果実の甘みとスパイシーさが調和し、心地よい余韻を残す。
総合
今が飲み頃で、2026年頃まで熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%