テイスティングノート
【外観】淡い黄色の色調で、透明感があります。 【香り】ライム、グレープフルーツ、アスパラガス、ハーブの香りが広がります。さらに、白い花やミントのニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから、ミネラル感と果実味がバランスよく広がり、後味には心地よい酸味が残ります。口当たりは滑らかで、飲みごたえがあります。 【余韻】中程度の余韻があり、シトラスの爽快感が持続します。
ルティーニはアルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、特に高品質のワインを生産することで知られています。このソーヴィニヨン・ブランは、爽やかでフルーティーなスタイルが特徴で、メンドーサの豊かなテロワールを反映しています。サステナブルな農法を取り入れ、現代的な技術と伝統を融合させたワイン造りをしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すように配慮されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、清らかな風味を保ちながら、一定の期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった明るい色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスを傾けるとゆっくりとした脚を形成する。
香り
開けた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが立ち上がり、特にグレープフルーツやレモンの香りが印象的。時間が経つと、ハーブや青リンゴのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、柑橘系の果実味に加え、僅かにミネラル感が感じられる。酸は高めで、清涼感を与え、全体的には滑らかな印象。タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から数年内で、特に夏の食前酒やシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、早めに楽しむのがおすすめ。リフレッシュしたいシーンにもぴったり。