Trumpeter Torrontes

トランペター・トロンテス

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはアプリコットやジャスミンの香りが広がり、第二アロマは軽やかな酵母のニュアンス、第三アロマにはわずかにミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味があり、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはほのかな苦味が残る。 【余韻】長く、フルーツとハーブの余韻が印象的。

トランペター・トロンテスはアルゼンチンのメンドーサ州で生産される白ワインで、ルティーニによって造られています。このワインは、トロンテスという独特のぶどう品種を使用し、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。メンドーサの豊かな土壌と気候が、ワインに特有の花や果実の香りを与え、アルゼンチンのワインシーンにおいて重要な位置を占めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
ジャスミン
柑橘類
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

軽やかな酵母
わずかなバター

フレーバー

フレッシュ感
フルーティな酸味
ミネラル感
軽やかな苦味

料理との相性

シーフードのグリル
アジア料理
サラダ
軽いパスタ
チキン料理

醸造について

発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにスチールタンクを使用していると推測されます。熟成は短期間で行われ、その後瓶詰めされます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に数ヶ月の熟成が行われるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。

香り

初めにフレッシュなトロピカルフルーツや柑橘類の香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブやフローラルなニュアンスが加わる。全体として非常にアロマティックで魅力的。

味わい

アタックは爽やかで、みずみずしい果実味が広がる。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、軽快な飲み口を演出。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年の間で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低めだが、清涼感があり、アペリティフや軽めの料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5