テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で透明度は高い。 【香り】フレッシュなチェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが広がる。さらに、スパイスや軽い土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味の甘さが広がる。中間で酸味がしっかりと現れ、フィニッシュではタンニンが心地よく残る。 【余韻】長い余韻があり、赤い果実の風味が持続する。
ゼーレン・トロプフリ・ピノ・ノワールは、スイスのルティシャウザーによって生産される赤ワインです。このワインは主にピノ・ノワール種から作られ、スイスの豊かなテロワールを反映しています。果実味と繊細な酸味のバランスが特徴で、特に食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
滑らかさ
フレッシュ感
しっかりした酸味
心地よいタンニン
料理との相性
鴨のロースト
グリルしたサーモン
マッシュポテト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
醸造について
このワインは、手摘みで選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実の風味と香りを引き立てるために適切な期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透過性があり、エレガントな印象を与えます。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが印象的で、時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出します。微かなバラの香りも感じられます。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸の鮮やかさとともに、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスが取れています。余韻にはほのかにスパイシーさが残ります。
総合
飲み頃は2022年から2026年頃で、さらなる熟成にも耐えうるポテンシャルがあります。食事と合わせて楽しむシーンにぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5