テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨、リンゴ、柑橘系の果実に、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、バターやパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな口当たりが中間で膨らみ、豊かな果実味が広がります。フィニッシュにはしっかりとした酸が残り、バランスが良いです。 【余韻】長い余韻には、ミネラル感とフルーツの風味が残ります。
リッチー・ヴィンヤード・シャルドネは、カリフォルニアの名門生産者ライムによって作られる白ワインです。このワインは、リッチー・ヴィンヤードからのぶどうを使用しており、特有のテロワールが生み出す豊かな風味が特徴です。リッチー・ヴィンヤードは日照条件が良く、土壌のミネラル感が際立っており、ワインは果実味と酸味のバランスが絶妙です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約10ヶ月程度と推定され、発酵中にバターやクリームの風味が加わることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色の外観で、明るい輝きを放ち、粘性は中程度。グラスに注ぐと、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やグリーンアップルの香りが広がり、時間が経つにつれて、トーストしたパンやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュでエレガントな香り。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が感じられる。中盤はミネラル感が加わり、酸の爽やかさが心地よい。タンニンは控えめで、全体的にバランスが良い。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。