【外観】淡い黄色で、きらめく泡立ちが印象的です。 【香り】桃や洋ナシのフルーツ香が広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間で酸味がふくらみ、フィニッシュでは爽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】クリスプで心地よい余韻が続きます。
コル・ド・リュティア・プロセッコは、イタリアのプロセッコ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者であるサケットは、伝統的な製法を守りつつ、革新的なアプローチでワインを造っています。このワインは、新鮮さとフルーティーな風味が特徴で、さまざまな場面で楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このプロセッコは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングを形成します。熟成はステンレスタンクで行われ、清涼感を保つために短期間で仕上げられることが一般的です。
外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は軽やかで、流れるような印象を与える。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、白い花やシトラスの香りが感じられ、全体に清涼感が増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、ミネラル感が心地よい。中盤には柑橘系のフレーバーが広がり、酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほぼ感じられず、スムースな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今であり、若いうちに楽しむのがベスト。フレッシュさを保ちながら、軽快なスパークリングとして、アペリティフや軽食にぴったりのワイン。熟成ポテンシャルは低いが、フルーティーな魅力が引き立つ。