テイスティングノート
【外観】輝く金色で、透明度が高い。 【香り】柑橘類や白い花の香りが第一に感じられ、続いて青リンゴやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが感じられ、中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュにはクリーミーな要素が残る。 【余韻】心地よい余韻が続き、青リンゴの風味が感じられる。
ラングドック・ブランは、フランスのラングドック地方で生産される白ワインで、果実味と酸味のバランスが特徴です。セインズベリーが手掛けるこのワインは、豊かなテロワールに根ざし、地域の多様な気候と土壌が生み出す個性的なスタイルを表現しています。ドウロからの生産は、ワインのクオリティを高め、食事と共に楽しむのに最適な選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成は数ヶ月行われ、ワインの風味を整えるために無菌的な管理がなされるでしょう。熟成過程で、発酵由来の香りが増すことが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色を基調とし、緑がかった輝きが見られる。外観はクリアで、粘性は中程度。透明感があり、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経過するにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、より複雑なアロマに変化していく。
味わい
アタックはシャープで、柑橘系のフレッシュな酸味が心地よい。中盤では、少しのミネラル感が加わり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸のクリスピーさが際立つ。
総合
飲み頃は今すぐで、すっきりとした味わいが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。軽食やアペリティフとともに楽しむのに最適なワイン。