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赤

Lisboa

リスボン

Sainsbury's/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、濁りは少ない。 【香り】第一アロマには、熟したプラムやブラックチェリー、バラの花びらが広がり、第二アロマとして軽いスパイスやバターの香りが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラや軽いレザーのニュアンスも見受けられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間ではスムーズなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめる。 【余韻】心地よい果実の余韻が長く続く。

リスボンの赤ワインは、ドウロ地方で生産されるセインズベリーの代表的なワインです。この地域は、素晴らしいテロワールを持ち、古くからワイン造りが行われてきました。セインズベリーは高品質なワインを手頃な価格で提供しており、リスボンもその一環として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
バラの花びら
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな後味

料理との相性

グリルした肉料理
ラムのロースト
パスタ・ボロネーゼ
チーズの盛り合わせ
ダークチョコレートデザート

醸造について

このワインは、伝統的な醸造方法で作られていると推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月ほどでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Sainsbury's

セインズベリー

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

鮮やかなルビーレッドで、光を透かすとしっかりした輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃いが、エッジには若干の透明感が見られる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が優勢で、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体的に華やかさが増していく。

味わい

アタックは果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中盤は酸味が心地よく、タンニンは柔らかく溶け込み、全体にバランスがとれている。後味にはほのかにスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングにおすすめ。全体的に柔らかさと豊かさを兼ね備えたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5