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スパークリング

Winemaker's Selection Lambrusco dell'Emilia Bianco

ワインメーカーズ・セレクション・ランブルスコ・デル・エミリア・ビアンコ

Sainsbury's/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】淡いイエローの色調で、クリアな透明度があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや白桃、続いて花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマにはミネラル感がほのかに漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな酸味が広がります。中間では軽やかな泡立ちがあり、フィニッシュには心地よい甘さが残ります。 【余韻】すっきりとした後味で、リンゴの風味が長く続きます。

ワインメーカーズ・セレクション・ランブルスコ・デル・エミリア・ビアンコは、スパークリングワインとして知られるランブルスコ種の白ワインです。イタリアのエミリア・ロマーニャ地方で生産され、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。セインズベリーの選定によるこのワインは、日常の食事に合わせやすく、特に軽やかな料理と相性が良いです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
ハーブ
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

焼きたてのパン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーな酸味
軽やかな泡立ち
すっきりとした後味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
軽いパスタ料理
フルーツタルト
モッツァレラのカプレーゼ

醸造について

このスパークリングワインは、通常、二次発酵を用いて泡を生成します。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保持しています。熟成期間は数ヶ月を想定しています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
8%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

トレッビアーノ
100%

生産者

Sainsbury's

セインズベリー

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

トレッビアーノ
100%

外観

淡いストローイエローの色調で、泡立ちは豊かで持続的。輝きがあり、粘性は軽やかで、サラリとした印象を与える。

香り

開いた直後はフレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やシトラス系のニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がる。中盤では爽やかな酸が際立ち、後味にはクリーンな余韻が残る。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすさが特徴。

総合

飲み頃は今から数年の間。フレッシュさを楽しむのに最適で、軽食やアペリティフにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、気軽に楽しむには最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5