Winemaker's Selection Lambrusco dell'Emilia Bianco
ワインメーカーズ・セレクション・ランブルスコ・デル・エミリア・ビアンコ
テイスティングノート
【外観】淡いイエローの色調で、クリアな透明度があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや白桃、続いて花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマにはミネラル感がほのかに漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな酸味が広がります。中間では軽やかな泡立ちがあり、フィニッシュには心地よい甘さが残ります。 【余韻】すっきりとした後味で、リンゴの風味が長く続きます。
ワインメーカーズ・セレクション・ランブルスコ・デル・エミリア・ビアンコは、スパークリングワインとして知られるランブルスコ種の白ワインです。イタリアのエミリア・ロマーニャ地方で生産され、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。セインズベリーの選定によるこのワインは、日常の食事に合わせやすく、特に軽やかな料理と相性が良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、通常、二次発酵を用いて泡を生成します。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保持しています。熟成期間は数ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、泡立ちは豊かで持続的。輝きがあり、粘性は軽やかで、サラリとした印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やシトラス系のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がる。中盤では爽やかな酸が際立ち、後味にはクリーンな余韻が残る。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすさが特徴。
総合
飲み頃は今から数年の間。フレッシュさを楽しむのに最適で、軽食やアペリティフにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、気軽に楽しむには最適なワイン。