テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちがきめ細かい。 【香り】第一アロマは青リンゴやシトラス、さらに白い花の香りが広がる。第二アロマにはトーストやパンの香ばしさが感じられる。第三アロマでは、わずかにバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が心地よい。中間は柔らかく、フルーティな要素が膨らむ。フィニッシュはクリーンで、すっきりとした後味が続く。 【余韻】長く続く余韻には、シトラスの風味とミネラル感が感じられる。
ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、フランスのサン・ルイによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、特にシャルドネを使用していることが多く、エレガントで繊細な味わいが特徴です。サン・ルイは品質にこだわり、テロワールを大切にしたワイン作りを行っています。フレッシュでクリスプな酸味が印象的で、食事との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、低温発酵を行い、スパークリングワイン特有の瓶内二次発酵を経て作られます。熟成は一般的にスチールタンクで行われ、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は中程度で心地よい印象を与える。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられ、中盤では果実味とミネラル感がバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、酸が心地よく広がる。
総合
飲み頃は今から数年先が望ましく、熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフや軽食と共に楽しむのが推奨される。