テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴやシトラスのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がる。ほのかにミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、レモンの酸味が際立つ。中間は穏やかなコクがあり、フィニッシュはクリーミーさと共に心地よい余韻が続く。 【余韻】心地よい柑橘系の余韻が長く続く。
ティメオ・ブラン（ミロ）は、コルビエール産の白ワインで、サント・マリー・デ・クロゼによって生産されています。この地域は地中海性気候に恵まれ、豊かなテロワールが特徴です。生産者は、地域に根付いた伝統と革新を融合させ、個性的なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
シトラス
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
シャープな酸味
クリーミーさ
フルーティーな甘味
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
カプレーゼサラダ
クリームソースのリゾット
軽めのチーズ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短い熟成を施されると推測されます。熟成にはオーク樽が使われることもあるかもしれませんが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブ、微かにミネラルのニュアンスが現れる。全体的に非常にバランスが良い香り。
味わい
アタックは軽やかで、すぐにレモンやグレープフルーツの爽やかな酸味が感じられる。中盤ではハーブやスパイスのニュアンスが加わり、洗練された味わいが展開。タンニンはないが、酸のシャープさが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフードや軽めの料理との相性が抜群。気軽な集まりや特別なディナーシーンに適している。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5