テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスや黒コショウの香りも感じられる。さらに、バラやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが際立つ。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンがあり、フィニッシュはフルボディでスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が特徴的。
ロジャース・クリーク・シラーは、カリフォルニアのロス・カーネロス地区で生産される赤ワインです。セントスベリーはこの地域で高品質なワインを生産することで知られ、特にシラーの栽培に適したテロワールがあります。このワインは、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴で、飲みごたえのあるスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、フルボディのスタイルを強調するために、一定期間の熟成が施されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、グラスの縁にかけて徐々に薄くなる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと涙が形成される。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれスパイスやバニラ、軽やかな燻製香が現れる。全体的にリッチで魅惑的な香りが広がる。
味わい
アタックは豊かで果実味が際立ち、中盤ではしっかりとした酸味とともにスパイシーさが加わる。タンニンは滑らかで、心地よい飲みごたえをもたらし、酸はバランスが良い。全体的に満足感のある味わい。
総合
今が飲み頃で、2〜5年の熟成ポテンシャルを持つ。家族や友人との食事、特に肉料理やグリルした野菜とのペアリングに最適。全体として非常に楽しめるワイン。