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白

Expedite Happiness Chardonnay

エクスペダイト・ハピネス・シャルドネ

Sakonnet/アメリカ合衆国

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色でクリアな透明度。 【香り】アプリコットやシトラス、白い花の香りが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、中間にはリッチな果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、トロピカルフルーツの風味が感じられる。

エクスペダイト・ハピネス・シャルドネは、アメリカ合衆国に位置するサコネットが生産する白ワインです。サコネットは、特に高品質なシャルドネを手掛けており、豊かなテロワールを生かしたワイン作りが特徴です。このワインは、さわやかさと複雑さを兼ね備えたスタイルで、様々な料理との相性も良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
シトラス
白い花
ハチミツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッティ

フレーバー

クリスプな酸味
リッチな果実味
ミネラル感
滑らかな口当たり

料理との相性

シーフードパスタ
グリルチキン
クリームソースのリゾット
サラダ・ニソワーズ
白身魚のムニエル

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュ感を保つように設計されています。熟成にはオーク樽が使われ、数ヶ月の熟成が行われることで、風味に複雑さが加わることが予想されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Sakonnet

サコネット

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄感があり、軽快な印象を与える。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツや軽やかなバターの香ばしさが感じられる。繊細で穏やかな香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられ、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き締まった印象を与える。全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は2023年までで、今後も数年の熟成が期待できる。シーフードや軽めの鶏肉料理と相性が良く、友人とのカジュアルな集まりにも最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5