テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、フローラルな香りが広がり、次第にハーブやシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディのバランスが良い。果実味が豊かで、クリスプな酸味が心地よく、フィニッシュには軽やかな苦味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスやベリーの風味が漂います。
トララ!・ロゼは、フランスのサラダンによって生産されるロゼワインです。サラダンは、フランスの優れたワイン生産者として知られ、テロワールを大切にしたワイン作りが特徴です。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルを持ち、食事とのペアリングが楽しめる位置づけです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
シトラス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミディアムボディ
クリスプな酸味
バランスの良さ
料理との相性
シーフードサラダ
グリルチキン
パスタ・アラビアータ
フレッシュチーズ
タパス
醸造について
トララ!・ロゼは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュなフルーツアロマを引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクが美しい外観。光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度で滑らかな印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的にエレガントで魅力的な香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘みが感じられる。中盤で酸味がしっかりと支え、軽やかなタンニンと共にバランス良く展開する。心地よい酸味が印象的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。フレッシュな果実味が魅力的で、アペリティフや軽料理との相性が良い。熟成ポテンシャルはあるが、フレッシュさを楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%