テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明度は高い。 【香り】熟したチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が感じられる。
プレジオ・デル・コンテは、イタリアの著名な生産者サラディーニ・ピラスティによって造られる赤ワインです。このワインは、イタリアの豊かなテロワールから生まれ、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた製法が特徴です。力強くもエレガントなスタイルで、食事と共に楽しむための最適な選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインの醸造は、通常の発酵方法が用いられ、温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の期間をかけて深い味わいを引き出すことが意図されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きが感じられます。粘性が高く、グラスの縁にゆっくりと滲み出る様子が見受けられます。
香り
開いた直後は熟した赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやプラムのニュアンスが際立ちます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味がバランスを取り、円やかなタンニンが心地よい余韻を生み出します。全体的に滑らかで飲みごたえがあります。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が期待できます。特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本です。