テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があり清澄。 【香り】苺やラズベリーのフレッシュな果実香に、花のような香りが加わる。ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、フルーティな中間にクリスプな酸が広がる。フィニッシュには軽やかなミネラル感が現れる。 【余韻】果実味が残り、さわやかな余韻が続く。
ワインメーカーズ・ウェイ・ヴァン・セック・ロズ・ピノ・グリ・ブラッシュは、モルドバのサルクタによって生産されています。モルドバは多様なテロワールを持ち、独自のワイン文化が根付いています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルのロゼワインとして位置づけられ、特に軽やかさと飲みやすさが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
苺
ラズベリー
花の香り
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
ジューシーさ
軽やかさ
料理との相性
サーモンのカルパッチョ
シーザーサラダ
トマトとモッツァレラのサラダ
軽い鶏肉料理
アジアン風の春巻き
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つための手法が用いられていると推測されます。熟成は短期間で行われ、果実の特性を引き立てる仕上げがなされていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、輝きが感じられる。軽やかな粘性が見られ、視覚的にも心地よい印象を与える。
香り
開けた瞬間、フレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がる。時間が経つと、桃や花の香りが加わり、より複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、ストーンフルーツの風味が広がり、バランスの取れた酸と果実味が調和する。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今から1年以内で、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは限られているが、新鮮さを楽しむには良い選択。友人とのカジュアルな集まりにぴったりの一本。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5