【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】第一アロマは熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられ、中間はクリーミーな質感があり、フィニッシュにかけてほどよい酸が続く。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスやミネラル感が長く残る。
キルカ・シャルドネは、アルゼンチン・メンドーサ州のサレンテインによって生産される白ワインです。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、ぶどうの成熟が促進され、豊かな風味が引き出されます。キルカのシャルドネは、果実味と酸のバランスが良く、食事とともに楽しむのに適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
キルカ・シャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、熟成の際には一部がオーク樽で行われる可能性が高いです。これにより、フレッシュさと複雑さが両立される熟成が実現されます。熟成期間は約6〜9ヶ月と推測されます。
外観
淡い黄色から黄金色の色調が見られ、明るく輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、少しのバターやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が現れ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで明るく、果実の甘さが感じられる。中盤ではクリーミーさが広がり、酸とのバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よいレベル。
総合
飲み頃は今であり、今後2-3年の間に楽しむのがベスト。軽快さとフレッシュさを兼ね備えたワインで、アペリティフやシーフード料理に最適。