【外観】濃い紫色で、透明度は高いです。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、花の香りが感じられ、第二アロマとしては軽やかなバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマには、バニラやスパイスのニュアンスがある。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が濃厚。中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な風味が楽しめる。
ヌミナ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するサレンテインによって生産されています。この地域は、標高の高い山々と理想的な気候条件に恵まれ、質の高いマルベックを生産することで知られています。サレンテインは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、ヌミナはその代表的な作品の一つです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マルベックは低温での発酵が行われ、果実味を引き出すためにステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度で、ワインに複雑さを与えています。
外観
深い紫色で、黒い果実を思わせる濃厚な色調。光に当たると美しい輝きを放ち、粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてチョコレートやスパイスのニュアンスが現れる。芳醇で奥深い香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。余韻にかけて滑らかさが増し、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がりそうで、さらに熟成するポテンシャルがある。特別な食事や友人との集まりに最適な一本。