【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの鮮やかな果実香に、バラの花びらやスパイスが加わります。時間が経つと、土やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから始まり、中間ではクリーミーなテクスチャーと豊かな果実味が広がります。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸が残ります。 【余韻】穏やかな長さで、チェリーの余韻が続きます。
プリムス・ピノ・ノワールは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される高品質な赤ワインです。サレンテインは、先進的な醸造技術と伝統的な手法を融合させたワイナリーで、その独自のテロワールが生み出す多様な風味が特徴です。このワインは、ピノ・ノワールの特性を活かし、エレガントでフルーティなスタイルを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造過程では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、果実味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。豊かな色合いが視覚的に楽しませてくれます。
香り
開けた瞬間は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは滑らかでエレガント。全体的なバランスが良く、余韻にかけて深い味わいを楽しめます。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。