【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花やハーブのニュアンスが重なり、次第に土やスパイスの香りが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にかけては酸味が心地よく、タンニンもシルキーな印象。フィニッシュは長く、エレガントな余韻が楽しめる。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続く。
サレンテインのレゼルヴ・ピノ・ノワール（バレル・セレクション）は、メンドーサの特異なテロワールから生まれる高品質な赤ワインです。このワインは、厳選されたバレルから造られ、ピノ・ノワールの繊細さと力強さを兼ね備えています。サレンテインは、アルゼンチンのワイン界での革新者として知られ、地域の特性を生かしたワイン造りに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインの複雑さと深さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月から16ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はやや濃く、エレガントな印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、バランスが取れている。果実の甘みが引き立ち、心地よい余韻が続く。
総合
現在から数年内が飲み頃と思われ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。