ロゼ

Reserve Rosé (Selection)

レゼルヴ・ロゼ(セレクション)

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、ミントやバラの花の香りが加わる。さらに、グレープフルーツの爽やかさが感じられる。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティな酸味が広がる。中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュはすっきりとした果実味で締まる。 【余韻】程よい長さで、フルーツの甘さが心地よく残る。

サレンテインはアルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、品質の高いワインを生産しています。レゼルヴ・ロゼ(セレクション)は、フレッシュでフルーティな香りが特徴のロゼワインで、洗練された味わいが魅力です。メンドーサの豊かなテロワールが生み出す絶妙なバランスを持ち、様々な料理と相性が良い位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ミント
バラ
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

軽やかさ
フルーティな酸味
クリーミーなテクスチャー
バランスの取れた甘さ

料理との相性

鶏肉のグリル
シーフードサラダ
スモークサーモン
パスタ・アリオオーリオ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、低温で発酵させることによりフルーツの香りを引き出し、質の高いロゼに仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を損なわないように配慮されています。詳細な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、軽やかな粘性を感じる。視覚的にとても清潔感があり、フレッシュさが伝わる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に広がり、時間が経つにつれて微かなハーブやシトラスのニュアンスが加わる。全体的に明るく、爽やかな印象を与える。

味わい

アタックは非常にクリスプで、果実味が弾けるように広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、心地よいバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸のキリッとした印象が主役。

総合

全体的にフレッシュでバランスの取れた飲み口で、今すぐ楽しむのが最適な時期。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、夏のパーティや軽食とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5