テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、スパイスが広がり、第二アロマからはバターとパンの香ばしさが感じられ、第三アロマにはバニラ、革、トリュフのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の濃厚さが広がり、中間ではシルキーなタンニンとともにミネラル感が感じられ、フィニッシュは長く、スパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、リッチなフルーツとスパイスの風味が感じられる。
ピアッジョーネ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、トスカーナ州の名門生産者サリクッティによって造られています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、サンジョヴェーゼ種から作られるフルボディの赤ワインであり、そのテロワールは特有のミネラル感を与えます。このリゼルヴァは特に厳選されたブドウから醸造され、長期熟成により深みと複雑性を持ち合わせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、手摘みで選別されたブドウを使用しています。熟成にはオーク樽を使い、約24ヶ月間熟成され、その後瓶詰めされることで、さらに風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな赤が感じられ、輝きを持っています。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る印象です。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。熟成による複雑さも感じられ、土やタバコの香りもほのかに漂います。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシーです。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、バランスが取れています。タンニンは滑らかで、熟成感を感じさせます。酸の特徴も心地よく、全体的に洗練されています。
総合
非常に高い熟成ポテンシャルを持ち、飲み頃は今から数年後と予想されます。特別なイベントやディナーにぴったりのワインで、今後の発展が楽しみです。