【外観】透明度が高く、ルビー色の美しい外観。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに加え、バラやミントの香りも感じられる。さらに、土やスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、バランスの取れた酸味が感じられる。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、フルーティーでわずかにスパイシーな風味が心地よい。
ツリーハウス・ピノ・ノワールは、サリテージがペンバートンで生産する赤ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌を持ち、特にピノ・ノワールに適しています。サリテージは、質の高いワインを生み出すことに注力しており、テロワールを強く反映した繊細な味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ10ヶ月程度と推定され、果実のフレッシュさと複雑さを引き出すように工夫されています。
外観
透明感のあるルビー色で、軽やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は新鮮なチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、赤系果実の風味が広がり、軽やかなタンニンが支えとなる。酸のバランスが良く、飲みやすい。
総合
2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今から数年の熟成も可能。軽やかな料理やバーベキューに最適なワイン。リラックスしたひとときにぴったり。