テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが豊かでクリーミーです。 【香り】レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りに加え、白い花や青リンゴの香りが感じられます。さらに、トーストしたパンの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感があり、中間は果実味が豊かで、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】やや長めで、フルーツの余韻が楽しめます。
ブラジル・セラ・ガウシャで生産されるサルトンのブラジル・インテンソ・ブリュットは、スパークリングワインとして爽やかさとエレガンスを兼ね備えた一品です。ブラジルの気候と土壌が育むぶどうから作られ、特にフレッシュさが際立ち、食事やアペリティフとしても楽しめる魅力的なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、スパークリングワイン特有の二次発酵も行われます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保ちながら、香りや味わいに深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
色調は淡い黄色で、細かい泡が豊かに立ち昇ります。輝きがあり、クリスタルのように透明です。粘性は中程度で、グラスに残る泡が印象的です。
香り
開いた直後はシトラスやグリーンアップルの香りが際立ち、時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが現れます。全体的にフレッシュで、爽やかな香りが広がります。
味わい
アタックは軽快で、グリーンアップルや洋梨のフルーティーな味わいが広がります。中盤ではクリーミーな泡が口中に広がり、酸味が心地よく感じられます。タンニンはなく、酸はバランスが取れています。
総合
このワインは飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、今後1～2年は楽しめるでしょう。食事と合わせてカジュアルなシーンにぴったりです。