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赤

Classic Reserva Especial Seco Bonarda-Merlot-Tempranillo

クラシック・レゼルヴァ・エスペシャル・セコ・ボナルダ・メルロ・テンプラニーリョ

Salton/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビーレッドで濃密な色調。 【香り】第一アロマは黒系果実(ブラックベリー、プルーン)、続いてスパイスやハーブ、最後に微かな花の香りが広がる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味がしっかりと感じられ、中間は滑らかなタンニンが膨らむ。フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】長い余韻で、熟した果実の余韻が心地よい。

サルトンが手掛けるこのクラシック・レゼルヴァ・エスペシャル・セコは、アルゼンチンのセラ・ガウシャ産の赤ワインで、ボナルダ、メルロ、テンプラニーリョのブレンドが特徴です。セラ・ガウシャのテロワールは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を生み出し、個性的で魅力的なワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
ブラックチェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
果実感
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズプレート
トマトソースのパスタ
燻製料理

醸造について

このワインは温度管理されたタンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、熟成により複雑な風味が醸成されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ボナルダ
40%
メルロー
30%
テンプラニーリョ
30%

生産者

Salton

サルトン

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ボナルダ
40%
メルロー
30%
テンプラニーリョ
30%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は豊かで、濃淡はしっかりとした印象を与える。

香り

開けたては黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。

味わい

アタックはまろやかでフルーティー。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻には心地よい果実味と共に軽いスパイシーさが感じられる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事やカジュアルな集まりに最適。全体的にバランスが取れた良質なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5