Flowers Branco Seco

フラワーズ・ブランコ・セッコ

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには柑橘系果実や白い花、ハーブの香りがあり、第二アロマとしては軽やかなバターの香りが感じられる。さらに、微かにアーモンドの香ばしさも。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるミネラル感が心地よい。中間には果実味が豊かで、フィニッシュにかけて爽やかな酸が残る。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の爽やかさが感じられる。

フラワーズ・ブランコ・セッコは、ブラジルのセラ・ガウシャ産の白ワインで、サルトンの生産によるものです。この地域は、美しい自然環境と特有の気候が魅力で、ブドウ栽培に最適な条件を提供しています。サルトンは、品質の高いワインを生産することで知られ、フラワーズ・ブランコ・セッコはその代表的な一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
果実味の豊かさ
クリーミーさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
アスパラガスのソテー
サラダニソワーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられています。熟成は、風味を引き出すために数ヶ月行われるでしょう。おそらく、軽い樽熟成も行われている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いレモンイエローで、微かな緑色のニュアンスが見られる。輝きが強く、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴る。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出し、複雑さが増していく。

味わい

アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、フルーティな風味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み心地。

総合

飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンやカジュアルな食事に合わせやすい。全体的にバランスが良く、楽しみやすいワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5