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スパークリング

Lunae Demi-Sec Branco

ルナエ・デミ・セック・ブランコ

Salton/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】輝く淡い黄色で、細かい泡立ちが印象的です。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨の香りに加え、白い花やミントのニュアンスが感じられます。後にかすかにトーストの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立っています。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュは爽やかな酸が残ります。 【余韻】心地よい甘さが続き、フルーティな余韻が楽しめます。

ルナエ・デミ・セック・ブランコは、ブラジルの名門ワイナリー、サルトンによって生産されているスパークリングワインです。セラ・ガウシャの豊かなテロワールを活かし、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。このワインは、甘さと酸の絶妙なハーモニーを持ち、様々な場面で楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
ミント
レモン

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
バランスの取れた甘さ
豊かな果実味
爽やかな酸

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
フルーツタルト
クリームチーズのカナッペ
スパイシーなアジア料理

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングの特性を引き立てるために、ステンレスタンクでの醸造が行われています。熟成期間は短めで、フレッシュさを保ちながら、果実の風味を強調しています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
50%
ピノ・ノワール
50%

生産者

Salton

サルトン

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
50%
ピノ・ノワール
50%

外観

淡い黄色がかった金色で、透明度が高く、輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残します。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、白い花や蜂蜜のニュアンスも感じられるようになります。

味わい

アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤には、クリーミーなテクスチャーが加わり、豊かな果実味とともにバランスの取れた酸が存在感を放ちます。

総合

飲み頃は今から数年内で、軽快で楽しい飲み口はアペリティフや軽食と相性が良いです。熟成ポテンシャルは高くなく、リフレッシュ感を楽しむのに適したワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5