テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】フレッシュなベリー類やプラムの香りが広がり、次第に花のニュアンスとスパイスが感じられる。 【味わい】軽快なアタックから始まり、果実味と酸味のバランスが心地よく、中間での膨らみが印象的。フィニッシュはすっきりとした余韻を残す。 【余韻】短めで、フルーツの爽やかさが続く。
ルナエ・フリザンテ・ティント・スワーヴは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインです。サルトンは、地元の気候と土壌に根ざした高品質なワイン造りに定評があります。このワインは、軽やかでフルーティなスタイルが特徴で、日常の食事や軽いアペリティフに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
プラム
バラ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
パン
酵母
フレーバー
フレッシュ感
バランスの良い酸味
軽やかな果実味
スムースな口当たり
料理との相性
シーフードタコス
サラダニソワーズ
ローストチキン
パスタ・アリオ・オリオ
フルーツタルト
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、低温発酵によりフレッシュなアロマを引き出し、スパークリングを作るための二次発酵を行っていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われる可能性が高く、若いうちに飲むことを意識したスタイルです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、輝きがあり、軽やかな粘性を感じる。色調は透明感があり、若々しさを感じさせる。
香り
開栓直後は新鮮なベリー系の果実香が広がり、特にラズベリーやストロベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、微かなフローラルノートやスパイス感も現れ、深みが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、軽快な泡立ちが心地よい。中盤では果実味が豊かに広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは柔らかく、飲みやすさを引き立てる。
総合
飲み頃は今から1年以内で、若々しいフレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低いが、アペリティフや軽食にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5