【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、オークの香りが広がり、徐々にバニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディ。中間では果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュは長く、スパイシーさが残る。 【余韻】余韻はしっかりしており、ブラックチェリーの風味が続く。
レゼルバード・クラシック・タナットは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産される赤ワインです。サルトンは質の高いワインを生み出すことで知られ、このワインもその一環として位置づけられています。タナット種特有の力強い味わいと、セラ・ガウシャの特有のテロワールが融合し、豊かな風味を実現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、果実の風味を引き立てるために丁寧に扱われる。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にもインパクトを与える。
香り
最初にダークベリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。フレッシュさと奥深さを兼ね備えた香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘味が広がる。中盤ではしっかりした酸が感じられ、タンニンは滑らかでありながらも力強い。バランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも十分。特に赤身の肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。