テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク、クリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、白い花や柑橘系のニュアンスが心地よく広がります。 【味わい】アタックは軽快で、爽やかな酸味が感じられ、中間には熟したフルーツの膨らみがあります。フィニッシュは心地よいドライさと共に、ミネラル感が持続します。 【余韻】清涼感があり、フルーティな余韻が長く続きます。
シリーズ・バイ・サルトン・ロゼ・ブリュットは、ブラジルのセラ・ガウシャで生産されるスパークリングワインです。サルトンは高品質なワインを作ることで知られ、特にこのロゼ・ブリュットは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。この地域の特有の気候と土壌が、ワインに独自のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
柑橘系果実
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
軽快な酸味
フルーティさ
ミネラル感
クリーミーな口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
軽いパスタ料理
スモークサーモン
フルーツタルト
醸造について
おそらく、低温での発酵が行われ、スパークリングのための二次発酵が施されています。熟成はスチールタンクで行われる可能性が高く、短期間の熟成が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
フレッシュなベリー系の香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのニュアンスが強い。時間が経つと、軽やかな花の香りやトースト香が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの酸味が鮮やかに感じられる。中盤ではベリーの甘味が広がり、バランスが良い。酸は高めで、スムーズな口当たりが楽しめる。
総合
非常にフレッシュで飲みやすく、今すぐ楽しむのに適している。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、特別な場面での乾杯にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5