テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】柑橘類の香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが漂い、最後に熟した果実の香りが重なります。 【味わい】アタックは柔らかく、フレッシュな酸味が口の中で広がり、ミネラル感とともに中間で膨らみ、フィニッシュでは心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティな風味が長く続き、爽やかな印象を与えます。
ラゴ・セルケイラ・ブランコは、ポルトガルのサルバドールが生産する白ワインです。このワインは、ポルトガルの多様なテロワールを反映した魅力的な一品で、果実味と酸味のバランスが特徴です。生産者の手による丁寧な醸造が行われており、飲む人に新しい発見を与えるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されていると推測されます。熟成は短期間で行われ、フルーティな特性を引き立てるために樽熟成は行われていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から淡緑色の色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体として清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が口全体に広がる。中盤では果実の甘みとともに、ミネラル感が感じられ、バランスの良い味わいへと展開する。タンニンは低く、すっきりとした飲み口。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快な味わいからアペリティフや軽い料理との相性が良い。