Barbera d'Alba

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリー、プラムのフルーツ香が感じられ、第二アロマとしてはスパイスや軽いバターのニュアンスが広がる。第三アロマにはバニラや革の香りがアクセントを加える。 【味わい】アタックは力強く、酸味が心地よい。中間はフルーティで、滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュはバランスの取れた余韻が続く。 【余韻】穏やかなスパイス感と果実味の余韻が心地よい。

バルベーラ・ダルバは、イタリア・ピエモンテ州の代表的な赤ワインで、サルバーノはこの地域で高品質なワインを生産する家族経営の生産者です。バルベーラ種特有のフルーティで酸味のあるキャラクターを持ち、豊かなテロワールを反映したワインです。エレガントでありながら力強いスタイルが特徴で、特に食事との相性が良いとされています。