Turlo

トゥルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリー、第二アロマにはスパイスやトースト香、第三アロマにはバニラやレザーのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、中間にかけて果実味が広がり、バランスの取れた酸味が心地よいです。フィニッシュは豊かなタンニンがしっかりと残ります。 【余韻】長く、スパイスと果実の余韻が心地よく続きます。

Turloは、イタリアのサルビアーノ・ティティニャーノによって生産される赤ワインです。この生産者は、イタリアの豊かなテロワールを活かし、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りで知られています。アペラシオンは不明ですが、イタリアのワイン文化において独自の位置づけを持つ一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックベリー
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト香
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

滑らかな口当たり
豊かな果実味
バランスの取れた酸味
しっかりとしたタンニン
スパイシーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
ラザニア
トマトソースパスタ
グリルした赤身肉
熟成チーズ

醸造について

推定では、Turloは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されている可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にゆっくりとした涙が現れる。

香り

開けた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みが増してくる。

味わい

アタックは滑らかで、フルーティな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュにはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。

総合

今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。豊かな味わいとバランスが良く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5