テイスティングノート
【外観】淡い金色で、明るくクリアな透明度が特徴です。 【香り】第一アロマは熟したマスカットやアプリコット、花の香りが広がり、第二アロマとしては蜂蜜やバターの要素が感じられます。第三アロマには微かなナッツやスパイスの香りが潜んでいます。 【味わい】アタックは甘く、フルーティな印象で、口の中で広がる豊かな味わいが楽しめます。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュには爽やかな酸と共に甘さが残ります。 【余韻】長く続く余韻があり、フルーツの香りが心地よく感じられます。
マスカット・デ・サモスは、ギリシャのサモス島で生産されるデザートワインです。豊かなテロワールと地中海性気候に恵まれたこの地域では、特にマスカット種が栽培され、甘美でフルーティなワインが醸成されます。このワインは、特にデザートやチーズと共に楽しむために位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マスカット・デ・サモスは、手摘みで収穫されたマスカット種から作られ、選果後に軽い圧搾を行い、低温発酵されるのが一般的です。発酵後は、ステンレスタンクで数ヶ月熟成され、フレッシュさを保ちながら味わいを整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
金色がかった琥珀色で、濃厚な輝きがあり、粘性が高く、グラスに残る筋が印象的です。
香り
フレッシュなフルーツの香りが広がり、特にオレンジやアプリコットのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、蜂蜜やスパイスの香りが顔を出し、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは滑らかで、甘さがしっかりと感じられます。中盤では酸味が心地よく加わり、フルーツの風味が豊かに広がります。タンニンはほとんど感じられず、全体的にクリーミーな口当たりです。
総合
今飲むにはちょうど良い状態で、数年の熟成が期待されます。特別なデザートやチーズとのペアリングに最適で、祝賀のシーンや特別な集まりにぴったりです。