Chablis Grand Cru 'Bougros' (Les Grands Terroirs)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマから、ミネラル感や白い花の香りが広がります。第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさも感じられ、熟成が進むことでナッツやバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、ミネラル感がしっかりとあり、中間では豊かな果実味が膨らみます。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、ミネラルのニュアンスが特徴的です。

シャブリ・グラン・クリュ・'ブーグロ'は、フランス・シャブリ地区の中でも特に優れたテロワールから生まれる白ワインです。生産者サミュエル・ビローは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、テロワールの特徴を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、シャブリの特有のミネラル感と豊かな果実味を持ち、長期熟成にも適しています。