テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に赤いベリーやプラムのアロマが広がり、続いてスパイスやハーブの香りが感じられます。さらに、軽やかなフローラルな香りも交じります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がります。中間では滑らかなタンニンと共に、スパイシーさがアクセントとなり、フィニッシュでは心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな果実感が持続します。
サミュエルズ・ゴージはオーストラリアの南オーストラリア州に位置するワイナリーで、地域特有の気候と土壌からインスパイアされたワイン造りを行っています。グレナッシュはこの地域で人気のある品種で、果実味豊かでスパイシーな特徴を持つ赤ワインです。テロワールを反映した力強い味わいが特徴で、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推測される醸造方法は、野生酵母を使用した発酵が行われている可能性が高く、温度管理されたタンクで発酵後、樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると深い紫色が見える。粘性は高く、グラスの縁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は赤いベリー系の香りが強く、特にラズベリーやストロベリーが感じられる。時間が経つと、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かでフルーティー。中盤では果実味が広がり、酸とタンニンのバランスが絶妙。タンニンはしっかりとしているが、滑らかで心地よい。酸は程よく、飲みやすさを引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうだ。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面での食事と共に楽しむのが良い。全体的にバランスが取れた魅力的なワイン。