Brunello di Montalcino

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、バラやローズマリーの花香が重なり、さらにスパイスや土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと広がり、その後にミネラル感と滑らかなタンニンが現れます。フィニッシュは長く、余韻にかすかなスモーキーさが残ります。 【余韻】非常に長い余韻で、ダークフルーツの風味が続きます。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の特異なテロワールで栽培されたサンジョヴェーゼの一品。サン・ビアジオは、独自の醸造技術と厳選されたぶどうを用い、豊かで複雑なワインを生み出すことで知られています。長い熟成が可能なこのワインは、特に肉料理や熟成チーズとの相性が良いとされています。