テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリー、チェリー、スパイス、ハーブの香りが広がります。繊細なバラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでフルーティ、ミディアムボディの中で滑らかなタンニンと心地よい酸味が調和しています。フィニッシュにはダークフルーツのニュアンスが残ります。 【余韻】程よい長さで、スパイシーさと果実味が持続します。
カーザ・ボスキーノ・トスカーナは、トスカーナの美しいキアンティ・クラシコ地域で生産される赤ワインです。サン・ファビアーノ・カルチナイアによって手掛けられ、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させています。この地域特有の土壌と気候が、ワインに複雑さとバランスをもたらしています。リッチでありながらエレガントなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な醸造法に基づき、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。その後、オーク樽で熟成され、果実の風味を豊かに引き出すプロセスが施されている可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も見られる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが感じられる。
香り
開いた直後はダークベリーやチェリーの香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで、果実の甘味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさも残る。
総合
飲み頃は今から数年後だが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズと合わせるシーンが推奨される。