Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione
カンポジョヴァンニ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・イル・クエルチオーネ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツノートから始まり、次第にスパイスやハーブの香りが広がります。熟成に伴い、バニラやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らみます。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸が全体を引き締めます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が持続します。
カンポジョヴァンニ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・イル・クエルチオーネは、イタリア・トスカーナ地区の名門ワイナリー、サン・フェリーチェによって生産される特別な赤ワインです。このワインは、モンタルチーノの特有の気候と土壌から得られる豊かな風味を反映しており、熟成によってさらに深みを増します。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの中でも特に高い評価を受けるワインの一つです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出します。熟成期間は数年以上に及ぶと推定され、深い味わいと香りを形成します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかった色調が特徴的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが広がる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸とタンニンがバランス良く展開。タンニンはしなやかで、余韻にかけて深みが増す。
総合
今後数年の熟成が期待でき、特に飲み頃は2025年頃から。特別なディナーや贈り物としてもおすすめ。