BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. サン・フェリーチェ
  3. Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione
赤

Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione

カンポジョヴァンニ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・イル・クエルチオーネ

San Felice/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツノートから始まり、次第にスパイスやハーブの香りが広がります。熟成に伴い、バニラやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らみます。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸が全体を引き締めます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が持続します。

カンポジョヴァンニ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・イル・クエルチオーネは、イタリア・トスカーナ地区の名門ワイナリー、サン・フェリーチェによって生産される特別な赤ワインです。このワインは、モンタルチーノの特有の気候と土壌から得られる豊かな風味を反映しており、熟成によってさらに深みを増します。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの中でも特に高い評価を受けるワインの一つです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
しっかりした酸
フルーティーな余韻

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
野生のキノコのリゾット
グリルしたラム
熟成チーズ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出します。熟成期間は数年以上に及ぶと推定され、深い味わいと香りを形成します。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「カンポジョヴァンニ・ブル…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

San Felice

サン・フェリーチェ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかった色調が特徴的。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが広がる。複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸とタンニンがバランス良く展開。タンニンはしなやかで、余韻にかけて深みが増す。

総合

今後数年の熟成が期待でき、特に飲み頃は2025年頃から。特別なディナーや贈り物としてもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5