テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイスが感じられ、華やかなアロマが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の豊かさが口全体に広がる。中間は滑らかで、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻にダークフルーツとスパイスの風味が感じられる。
ロブレ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのサン・フェリペによって生産される赤ワインです。この地域は高品質なマルベックの産地として知られ、豊かな味わいとアロマが特徴です。サン・フェリペは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、個性的なワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストポーク
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートケーキ
醸造について
ロブレ・マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるための手法が採用されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色が印象的で、輝きもあり、しっかりとした粘性が感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に魅力的。
香り
開栓直後はダークチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを取りながら心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりの場にぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.3%
201913.3%
201813.3%
201713.3%