【外観】深いルビー色で透明感あり。 【香り】フレッシュなチェリーやプラム、ハーブ、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやレザーのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、豊かなミディアムボディ。中間にかけて滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには程よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻に、スパイシーさと果実味が印象的です。
キアンティ・クラシコ・レ・バロンコーレ・リゼルヴァは、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノによって生産される特別な赤ワインです。イタリアのトスカーナ地方に位置し、豊かなテロワールが育むこのワインは、伝統的なスタイルと現代的な技術が融合しています。熟成された風味とフルーティーなアロマが特徴で、特別な食事や大切な場面に相応しいワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成は約24ヶ月行われ、その間にワインは豊かな風味を獲得します。
外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、粘性は中程度。輝きがあり、グラスに注ぐと美しい光を反射します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられるようになります。熟成による土やハーブの香りも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは成熟しており滑らか。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が楽しめます。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも十分。特に赤身肉料理やチーズと合わせるシーンに最適です。