テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、バラの花びらやタイムのニュアンスが感じられます。さらに、スパイスや土の香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな味わいが広がります。中間は滑らかで、豊かなタンニンが心地よいフィニッシュへと導きます。 【余韻】長く続く余韻には、ベリー系の甘美なフレーバーが特徴的です。
シングル・ヴィンヤーズ・エル・ベルガル・テンプラニーリョは、スペインのサン・グレゴリオによって生産された赤ワインです。テロワールの影響を受けたこのワインは、特有の風味と高い品質で知られています。エル・ベルガルは、テンプラニーリョ種の特性を最大限に引き出すために選ばれた特定の畑からの葡萄を使用しており、ワイン愛好家にとって特別な一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために一定の期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。赤紫の反射が見られ、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが前面に出てくるが、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスも感じられるようになる。全体的に香りは豊かで複雑。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、フレッシュさを保っている。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、現在から数年の熟成も楽しめる。肉料理やチーズと合わせるのに適しており、特別なディナーシーンにぴったり。