テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの熟した果実に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土や革の香りも感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味と果実味があり、中間には滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュでは、バランスが良く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと土の風味が感じられます。
モンセネーゼ・キアンティ・クラシコ・リゼルヴァは、トスカーナの美しい丘陵地帯、キアンティ・クラシコ地区で生産される赤ワインです。サン・レオニーノは、地元のテロワールを生かした高品質なワイン造りに定評があり、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させています。このリゼルヴァは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを兼ね備え、熟成によりさらに深い味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを用い、温度管理された発酵を行います。発酵後、オーク樽で熟成され、ワインの風味を深めるために数ヶ月から1年以上の熟成が行われます。熟成期間中に、ワインは複雑なアロマと味わいを獲得します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させるとエッジに紫がかります。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を形成します。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、土のニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸がバランスを保ちつつ、余韻にかけてリッチなフレーバーが広がります。
総合
2021年は飲み頃に達するまで数年の熟成が期待され、特に肉料理やチーズとの相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルは高く、数年の保管が推奨されます。