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スパークリング

Fragolino Bianco

フラゴリーノ・ビアンコ

San Mare/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きがあり、泡立ちが豊かです。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、フローラルな香りやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、微かにシトラス系の香りも広がります。 【味わい】アタックは甘美で、口に広がるフルーティーさが印象的。中間では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいに。フィニッシュはクリーンで、心地よい甘さが残ります。 【余韻】軽やかな余韻があり、フルーツの風味が長く続きます。

フラゴリーノ・ビアンコは、イタリアのサン・マーレによって生産されるスパークリングワインです。特徴的な甘さとフルーティーな風味があり、特にデザートワインや食前酒として人気があります。イタリアの豊かなテロワールを反映し、軽やかで爽やかな飲み口が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
フローラル
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

甘美な味わい
フルーティーさ
バランスの取れた酸味
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

フルーツタルト
パンナコッタ
チーズケーキ
スパークリングワインに合う前菜
シーフードサラダ

醸造について

このワインは、低温で発酵され、フルーティーなアロマを引き出すためにスチールタンクで熟成される可能性があります。発酵は、選別されたぶどうを使用して行われ、清澄処理後に瓶詰めされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
7.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

San Mare

サン・マーレ

イタリア

ヴィンテージ

(4件)

外観

淡い黄色から薄緑色を帯びた輝きのある外観。色調は明るく、視覚的に清澄で、泡立ちが軽快に感じられる。

香り

開封直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つと白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体的に爽やかでフルーティーな印象。

味わい

アタックは軽やかで爽快、フルーツの甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいを形成。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな飲み口。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。軽やかで飲みやすいため、アペリティフやデザートワインとしても適している。フレッシュさを楽しむために早めの消費が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5