テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマには甘いモスカートの香り、花々やトロピカルフルーツが広がります。第二アロマには軽やかなパンの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで甘みがあり、中間はフルーツの甘さが広がり、フィニッシュはさっぱりとした後味が続きます。 【余韻】短めですが、甘さが心地よく残ります。
ラディセ・モスカート・ドルチェ・スプマンテは、イタリアのサン・マルティーノによって生産されるスパークリングワインです。モスカート種の特徴を活かし、甘美でフルーティーなスタイルが特徴です。イタリアの豊かなテロワールが生むこのワインは、食前酒やデザートワインとしても楽しめる位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、二次発酵の際に炭酸ガスを閉じ込めるために特別な方法が使われています。熟成には短期間のスチールタンクが使用され、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされると推測されます。
ヴィンテージ
（2件）外観
明るい淡い黄色が印象的で、輝きがあり、細かい泡立ちがクリーミーな質感を醸し出しています。粘性は中程度で、グラスに残る涙のような跡が見受けられます。
香り
フレッシュなフルーツの香りが広がり、特にマスカットや桃、洋梨のアロマが感じられます。時間が経つにつれて、花のような香りや蜂蜜のニュアンスが顔を出し、より複雑さを増します。
味わい
アタックは軽やかで甘美、初めにフルーティーな味わいが口に広がります。中盤では、豊かな果実味とともに、しっかりとした酸がバランスを保ち、爽やかさを提供します。タンニンはほとんど感じられません。
総合
飲み頃は今で、特に若いうちに楽しむのがベストです。フレッシュさが魅力のため、特別なイベントやアペリティフに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、楽しむには十分な品質です。